Блюда из змей: подготовка, рецепты и пошаговая инструкция с фото
В отечественных кулинарных книгах найти рецепт приготовления змеиного мяса вряд ли удастся: несмотря на то что россияне с удовольствием путешествуют по миру и знакомятся с кухнями разных народов, блюда из гадюк и кобр остаются для большинства из них экзотикой. По этой причине далеко не все из хозяек в нашей стране знают, как приготовить змею. Однако бывают ситуации, когда это знание может пригодиться. Ведь мясо змеи считается ценным продуктом питания, и вкус его многие хвалят, так что желание отведать его испытывает все больше наших соотечественников. Добыть основной ингредиент можно самостоятельно, однако далеко не все из наших соотечественников обладают хорошими навыками охоты на змей. По этой причине лучше все же змеиное мясо приобретать уже в разделанном виде, хотя истинные ценители и утверждают, что готовить змею нужно свежей.
Мало таких животных, отношение к которым было бы столь же неоднозначным, как к змеям. Их боятся, любят, уважают, им поклоняются, а еще их… едят. На первый взгляд, идея кажется странной, но немного изучив вопрос, понимаешь — а почему, собственно, нет? На юге Китая мясо змей пользовалось популярностью еще до нашей эры, особенно его ценили в провинции Гуандун, а ее столица Гуанчжоу по сей день славится своими ресторанчиками, в меню которых можно найти более 70! Со временем змеиное мясо оценили и жители северных провинций. В сельских районах Юго-Восточной Азии это самый обычный продукт, издавна привычный на обеденной столе.
- Ингредиенты для «Экзотическое блюдо! Жаренная в растительном масле змея»:
- Один знакомый паренёк раскопал на балконе винтажный радиоприёмник в виде автомобиля.
- Убейте змею и на час подвесьте за хвост, предварительно отрезав ей голову. Выпотрошите и помойте.
- Tikhonov Поваренок 2 уровня.
- Как приготовить Блюдо из змеи рецепт от Гордона Рамзи рецепт пошагово
- Когда много-много лет назад я ходил в американскую среднюю школу.
- Мы в соцсетях:. Поиск по сайту.
- При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 25 человек а. Количество просмотров этой статьи: 15
В отечественных кулинарных книгах вы вряд ли найдете рецепт приготовления змеиного мяса. Однако чтобы приготовить экзотическое блюдо совсем не обязательно отправляться в заморские страны. Хабаровский художник Иван Федотов поделился с корр.
