Бозбаш рецепт в домашних условиях

Бозбаш — это традиционное кушанье кавказской кухни, которое очень популярно и в наших широтах, благодаря своей питательности и насыщенности вкуса. Такое первое блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов, в качестве основы зачастую используют говядину либо баранину, но если это мясо вам не нравится, то приготовить бозбаш можно и на свинине, вкусовые характеристика блюда от этого не пострадают. Мясной бульон дополняют различными овощами и сушеными травами, в частности, мятой.

Бозбаш по-азербайджански из курицы

Бозбаш из говядины мы будем готовить самым классическим способом. Этот рецепт особенно подойдет для тех, кто по каким-то причинам не может приобрести свежую баранину. Ведь традиционно этот кавказский суп готовится именно из баранины.

Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: азербайджанская.

Азербайджанский суп бозбаш можно готовить самыми разными способами. Он может быть низкокалорийным или, наоборот, очень сытным и глубоким. Для приготовления блюда используют свежую баранину или свинину, мясо формируют фрикадельками или подают отварными кусочками. В домашних условиях очень просто приготовить суп бозбаш со свежими помидорами и кабачками. Зачастую в качестве дополнительного ингредиенты к мясу используют айву или сливу.

Похожие статьи

• Как в домашних условиях лечить плоскостопие
• Есть маски для волос имбирь в домашних условиях - Восстановление волос в домашних условиях. Мой опыт
• Хвост русалки для плавания своими руками в домашних - Буланов Константин Николаевич. Вымпел мертвых.
• Как сделать куклу в домашних условиях из папье-маше