Рыба, запеченная в фольге на углях блог

Филе горбуши с зеленью и пряностями в фольге на мангале

Рыба не только очень полезная, но и вкусная. Особенно аппетитной будет горбуша в фольге на углях в домашних условиях, приготовленная без лишнего жира и с сохранением всех витаминов.

Горбуша на мангале на решетке в фольге целиком

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное,. Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Рецепт: Горбуша в фольге - На гриль-сковороде

Промойте рыбу, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте на порционные кусочки и положите в глубокую миску. При необходимости добавим соль по вкусу. Нанесем на рыбу и оставим на 15 минут.