Кубдари, лобиани, хачапури
Лобиани — грузинский аналог хлеба с сытной начинкой. Колоритное блюдо, запоминается с первого кусочка. Выглядит оно как лепешка, а внутри — фасолевый наполнитель. Есть его можно с первым блюдом или соусом. Рецептов существует много, поэтому не претендуем на аутентичность. Ведь готовить основу будем без дрожжей на кефире.
Хачапури с фасолью лобиани - грузинские круглые лепешки. Хачапури отлично подайдут в постные дни. Первым делом давайте приготовим начинку. А для для того, чтобы приготовить её, нам необходимо отварить предварительно замоченную фасоль до готовности.
Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. Дрожжи растворить в тёплой воде посолить, поперчить добавить муку и замесить тесто дать постоять 1 час обмять раза добавить растопленное сливочное масло и вымесить тесто. Лук мелко нарезать и обжарить до готовности добавить в фасоль и хорошо перемешать, посолить и поперчить добавить сливочное масло и хмели-сунели начинка ГОТОВА!!!
