Рецепт: Салат "Из баклажанов" - с маринованным луком и майонезом
Нарежьте баклажаны небольшими брусочками и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте, периодически помешивая, около 15 минут. Влейте соевый соус, готовьте ещё пару минут и остудите. Измельчите чеснок и орехи. Нарежьте помидоры и брынзу небольшими тонкими полосками. Смешайте все ингредиенты, посыпьте перцем и украсьте рубленым зелёным луком.
Баклажаны с майонезом на зиму
Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. Время приготовления: 60 минут. Баклажан порубить, добавить раздавленный чеснок, соль, перец, лимон. В холодильнике может храниться неделю. Очень хорош для бутербродов, например, с колбаской.
10 салатов из баклажанов, которые заставят по-новому взглянуть на овощ
Очень простой в приготовлении рецепт салата с баклажанами и помидорами. Хорошо подходит, как закуска. Вкус чеснока добавляет пикантности и остроты. В сезон баклажан и помидоров идёт на отлично! Попробуйте такое сочетание, если ещё не пробовали, так как салат довольно популярный.
