![Частиковая икра — икра щуки, сельди, минтая, купить белую икру в Омске Пасты-намазки из рыбы и икры](https://i.ytimg.com/vi/lev0vo9sTNs/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLALpOZ9UeUzqSBk4mtVIDvZw2RVhA)
Рыбная икра
Как правильно солить икру щуки в домашних условиях — рецепты засолки. Рыбная икра всегда считалась деликатесным блюдом. Она ценится своим тончайшим, изысканным вкусом и содержанием большого количества микроэлементов и витаминов группы А, Е, Д. При этом щучью икру относят к низкоуглеводным диетическим продуктам. Самой крупной и зернистой считается икра волжской щуки, хотя этот представитель рыб, обитает повсеместно. Специально ловить щуку на икру — запрещено.
![Пошаговый фоторецепт Щучья икра](https://i.ytimg.com/vi/I3o7kEK8Woo/sddefault.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Икра сельди пробойная с маслом, 210 г](https://www.nfr.ru/media/img/fishday/2021/suka.ikra.jpg)
![Комментарии Ароматное икорное масло](https://moretorg55.ru/thumb/2/TeWUxfVNIV5KFFPTpUYIJw/450r450/d/shchuka_100_001_547-800x800.webp)
![Икорное масло щучья икра](http://landfish.ru/sites/default/files/u1/img_3502.jpg)
![Базовый рецепт котлет из икры щуки Частиковая икра](https://kulinar.kollekcija.com/wp-content/uploads/2016/03/112.jpg)
![Продукты для рецепта Икорное масло от Елены Оргюн](http://ic.pics.livejournal.com/inna_budapest/34250922/2045421/2045421_original.jpg)
![Подготовка к посолу пастеризация](https://cyberleninka.ru/viewer_images/19397646/f/1.png)
![Пошаговый рецепт с фото Рецепт: Икорное масло - Масло с икрой сига и сливочным маслом](https://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/163-4.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Блюда из икры щуки](https://domashniy.ru/include/news/head_bg_0.jpg)
![Видео по теме Котлеты из икры щуки](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1392793/lctdXMYtv7P49hOvHWBTgA.jpg)
![Ингредиенты для «Рыбная икра»: Натуральная щучья икра с маслом по-домашнему](http://ic.pics.livejournal.com/inna_budapest/34250922/2048465/2048465_original.jpg)
![На что обращать внимание при выборе икры?](https://i.ytimg.com/vi/484oVIRcl5c/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4AbYIgAKAD4oCDAgAEAEYfyA9KBQwDw==&rs=AOn4CLAbn26W52Ue7ztE2hMSb6Vh317zSg)
![Как сделать икру щуки](http://i.fotorecept.com/2019/01/17/372160/img/1668462.jpg)
![Мои ссылки](https://i.ytimg.com/vi/8hsyaR7GgPc/sddefault.jpg)
![Ингредиенты](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1392793/xKZu3IsD2PbMIxVCEpf2A.jpg)
Испокон веков на Руси икра щуки считалась царским лакомством и стоила даже на порядок дороже, чем красная или черная. Высокий уровень питательности данного продукта подтверждён диетологами. В икринках содержится значительное количество железа, йода, фосфора и иных полезных веществ, а благодаря своей низкой калорийности данный продукт легко усваивается организмом. Большая часть щучьей икры в России готовится в Астрахани. Причём в отличие от иностранных производителей, у нас эту рыбу вылавливают и сразу перерабатывают, а не замораживают. Это позволяет получить высококачественный продукт.
![Рекомендуем Натуральная щучья икра с маслом по-домашнему – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://moretorg55.ru/d/orig_3_1.webp)
![Ингредиенты для «Икорное масло»: Рыбная икра – кулинарный рецепт](http://i.fotorecept.com/2019/01/17/372160/img/84267473.jpg)
![Ароматное икорное масло - пошаговый рецепт с фото](https://ribolovrus.ru/wp-content/uploads/2022/05/1-65.jpg)
![Рецепт: Икорное масло | Масло с икрой сига и сливочным маслом](http://promysel.com/wp-content/uploads/2019/01/ikra-shhuki.jpg)
![Щучья икра - рецепт с фото на Пошагово ру](https://gotovka24.ru/wp-content/uploads/2022/05/OF-3Fc3EwZg.jpg)
![Запеченное суфле из икры, рецепт приготовления](https://i.ytimg.com/vi/5lCPyAq4E4o/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLD7ARieumen1iJG_G4lefoBAnJjHg)
![Технологии обработки рыбы и морепродуктов](https://i.ytimg.com/vi/QHFzaioTzPE/sddefault.jpg)
![Рецепты Используя : Икра Щуки И Растительное Масло](http://ic.pics.livejournal.com/inna_budapest/34250922/1447205/1447205_original.jpg)
![Икорное масло – кулинарный рецепт](https://rutxt.ru/files/6394/original/2465af74f5.jpg)
![Пасты-намазки из рыбы и икры, пошаговый рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/6tuFzi-v_Bw/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEmCOADEOgC8quKqQMa8AEB-AH-CYAC0AWKAgwIABABGGUgWihTMA8=&rs=AOn4CLDwuvzEhKfGNMVsK2xynERb1nhc0g)
![Блюда из икры щуки](https://winter-fishing.ru/wp-content/uploads/2018/02/Kak-prigotovit-ikru-shhuki.jpg)
![икорное масло из икры щуки в домашних условиях | Дзен](http://ic.pics.livejournal.com/inna_budapest/34250922/2044610/2044610_original.jpg)
60 | Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. | |
136 | Кулинария своими руками. Кулинария своими руками Кулинария своими руками — рецепты и мастер-классы по приготовлению вкусных блюд в домашних условиях. | |
316 | Бутерброды с красной икрой ассоциируются с Новым годом настолько же прочно, как, например, мандарины или шампанское. Многие покупают этот деликатес всего раз в году на праздник. |
Лук почистите, вымойте, нашинкуйте, обжарьте до золотистого оттенка. Хлеб размочите в холодном молоке. Икру, хлеб и лук пропустите через мясорубку, добавьте к составу соус, перец и соль, немного панировочных сухарей, перемешайте. Сотейник смажьте маслом, выложите в него получившуюся массу, посыпьте все панировочными сухарями, сбрызните маслом. На гарнир к такой запеканке предложите жареный либо отварной картофель. Икру очистите от пленок, посолите, поперчите, добавьте яйца.
![](https://www.good-cook.ru/foto/vtoroe/163-3.jpg)
![](https://a-ikra.ru/wa-data/public/blog/img/shuka.png)
![](https://winter-fishing.ru/wp-content/uploads/2018/02/Ikra-shhuki-v-domashnih-usloviyah.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQzMDAxL2NvdmVycy80TGZud3kuanBn.jpg)
![](http://ic.pics.livejournal.com/inna_budapest/34250922/2048177/2048177_original.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/hMo6-egFMJU/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4Ac4FgAKACooCDAgAEAEYfyBdKCMwDw==&rs=AOn4CLB-MJQH8Rpzy8BZMKBS6tHuS1BlZQ)