Подогрейте молоко на умеренном огне, но не кипятите. Отдельно венчиком смешайте желтки с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее молоко. Сахар должен полностью раствориться.
Рецепты домашнего мороженого
Скачать прайс. Любимое с детства лакомство, вкусное и питательное — мороженое. Благодаря широкому выбору сухих смесей, сегодня его можно приготовить самостоятельно. В результате получается настоящий десерт, который по вкусу и качествам значительно превосходит магазинный продукт. При правильном хранении смеси для приготовления мягкого мороженого сохраняют свои свойства до 12 месяцев.
Готовим мороженое в домашних условиях
Домашнее мороженое — это всегда невероятно вкусно. Нежные сливки, свежие ягоды и фрукты, пряная мята, немного шоколада или орехов — любимое лакомство может быть таким разным. Для детей приготовьте мороженое на палочке, а для взрослых добавьте в десерт ароматный ликер. Конечно, лучше всего делать это летнее угощение в мороженице, но и без нее у вас все получится. Выбирайте рецепт в нашей подборке и готовьте с удовольствием!
- Мастер-класс: готовим мороженое в домашних условиях
- Я готовлю мороженое дома всего из 2-х ингредиентов - сливок и сгущенки не первый год, это проще простого.
- Жарким летним днем хозяйки часто задумываются о том, чтобы приготовить мороженое в домашних условиях.
- Кислые пюре и соки обязательно смешивайте с подсластителем и лишь потом добавляйте сливки и желтки, иначе масса может свернуться! В качестве ароматических и вкусовых добавок подойдут корица и ваниль лучше всего использовать натуральную в стручках.
Опубликовано: 10 июня , Домашнее мороженое содержит натуральные ингредиенты, отлично освежает, уменьшает жажду и утоляет голод. В классический рецепт входят жирные сливки, которые весьма дороги и не всегда есть под рукой. Расскажем подробно, как сделать мороженое в домашних условиях без сливок всего из трех основных ингредиентов. С момента публикации первого рецепта мороженого прошло более лет. Его автор, кондитер королевы Анны Мэри Илс, рекомендовала использовать для мороженого сливки.
Похожие статьи
- Как приготовить супы в домашних условиях рецепт
- Изготовить катана в домашних условиях - Как сделать складной нож самостоятельно
- Почистить медь домашних условиях - Как очистить медь от продуктов окисления?
- Есть маски для волос имбирь в домашних условиях - Восстановление волос в домашних условиях. Мой опыт