Крабовые палочки в пивном кляре рецепт с фото пошагово
Блюдо из разряда "под пиво". Вдохновившись рецептом котлеток из крабовых палочек и под лозунгом "быстро, просто, оригинально! Для первого раза воспользовался наиболее простым вариантом - крабочек с сыром. Почему кляр на пиве? Пиво придает кляру непередаваемый хруст и в отличии от других разновидностей кляра, остается хрустящим намного дольше.
Крабовые палочки просто обожают дети и любители пива. А хозяйки целыми тазиками крошат из них салаты или фаршируют различными начинками и подают в виде рулетиков в качестве изысканной закуски. Но то, что крабовые палочки можно еще и жарить, додуматься до этого могли лишь жители постсоветского пространства, изобретательность которых, помноженная на десятки лет тотального дефицита, приучили готовить кулинарные шедевры буквально из ничего! Яйца слегка взбиваем с солью, добавляем майонез можно заменить сметаной и приправы, постепенно вводим муку. Кляр должен получиться довольно густым.
Эта закуска очень разнообразная и вкусная. Этим блюдом вы легко сможете угостить своих гостей. Подойдет она также и к пиву. Очень хорошо закуска сочетается с чесночным соусом.
