Капуста краснокочанная, маринованная на зиму
Краснокочанная капуста в сыром виде идеальна для салатов: и декоративна, и вкусна, и полезна. Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным. Душистый перец — это высушенные недозрелые плоды тропического дерева пименты лекарственной. Гвоздика очень сговорчива с другими специями, не любит долгого кипячения, зато незаменима в маринадах, соленьях, компотах, супах. Натуральный уксус получается в результате воздействия уксуснокислых бактерий на спиртосодержащее сырье.
Маринованная хрустящая капуста-отличная закуска на стол. Она хороша и к картошечке и для приготовления щей и борща. Капусту вымыть. Свеклу вымыть и очистить. Свеклу нарезать тонкими кружочками. Капусту нарезать крупными кусками.
- Выбор и подготовка сырья
- Маринованная капуста - простая и полезная еда осенне-зимнего сезона. Это один из немногих овощей, способных долго не портиться, сохраняя вкус и витамины.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Маринованная красная капуста — отличная закуска, которая, к тому же, превосходно смотрится на столе. Готовится она довольно просто, хотя и не быстро, так как требует просаливания в течение двух дней.
- Как приготовить маринованную краснокочанную капусту по-корейски
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Тот самый классический рецепт приготовления красной, хрустящей и в меру острой маринованной капусты по-грузински. С каждым годом он становится всё популярней и популярней.
- Посадка и посадочный материал Обрезка и формировка Полив Сбор и хранение урожая Подготовка к зиме. Декоративные растения Цветы Комнатные растения Лекарственные растения.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 4 часа 30 мин. Кол-во порций: 10 шт.
Похожие статьи
- Салат из индейки с китайской капустой - Салат Лохматый с индейкой и пекинской капустой фото рецепт п
- Дизайн балкона фото в квартире - Дизайн интерьера гостиной в квартире: фото. Дизайн в
- Как вкусно приготовить камбалу на сковороде пошаговый рецепт
- Салаты с мясом и черносливом рецепты с фото - Праздничные салаты 360 рецептов с фото. Вкусные и