![Как сделать марципан в домашних условиях для тортов и лепки – рецепт с фото Рецепт марципанов](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/byusers/misc/6873/mobile/00061ed87abb88577b08b511a696eef7-2017.jpg)
Миндальный марципан (1-вариант)
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
![Пищевая ценность блюда Домашний марципан из миндаля и сахара](https://e3.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0010/6054/106054-ed4_thumb.jpg?1485814011)
![Добро пожаловать на Аймкук! Три отличных рецепта марципана](https://i.ytimg.com/vi/_3T6xPr2sJ4/maxresdefault.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Приготовление марципана — рецепт с фото и видео](https://i.ytimg.com/vi/_t_-jye6LOw/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBgUuUmd2pG59nb6cZ-hWPbdgXH1g)
![Вкус, состав и виды марципанов Домашний марципан: из чего можно сделать](https://i.ytimg.com/vi/4O8h9KANdJg/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLByAl9AqH4EZFmQRUWdw0kKUiEaWQ)
![Что такое марципан](https://s1.tchkcdn.com/i/13/1/304886_4217d9b8_8e43725fde3b52c71bf24b848b1cffa8_kak_sdelat_martsipan_depositphotos_21168643_m.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIzMTExMS9LWVhldG0uanBlZw.jpg)
![Продукты для рецепта](https://i.ytimg.com/vi/VLIisWxU0Eg/maxresdefault.jpg)
![Приготовление](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-9/c1000/6588134901.jpg)
![Полезные свойства и противопоказания](https://izvmor.ru/wp-content/uploads/2022/04/88-6.jpg)
![Как приготовить: Приготовление марципана — рецепт и советы от Бабушки Эммы](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/6cbcfa0d-a5cd-4c7d-8483-7ff104988cfa/6cbcfa0d-a5cd-4c7d-8483-7ff104988cfa.jpg)
Описывать, что такое марципан, дело неблагодарное, поскольку его специфический, и в то же время очень нежный вкус, упругую текстуру, тонкий аромат миндаля нереально передать с помощью слов! Каждый сладкоежка обязан попробовать это лакомство, а каждый кондитер — использовать его в своих изделиях. Рассказываем, из чего же делают эту удивительную сладость, где применяют и как готовят. В общих чертах, марципан — это сладкая пластичная масса, приготовленная из смеси сахара и измельченного миндаля.
![Сезонное меню Три отличных рецепта марципана | Кондитер из МГУ | Дзен](https://images.ast.ru/upload/iblock/cb2/Trdelnik.jpg)
![Как приготовить Домашний марципан из миндаля и сахара просто рецепт пошаговый марципан из миндальной муки сделать в домашних условиях рецепт | Дзен](http://nakuhne.net.ru/files/fotorecepty/marcipan2.jpg)
![Шаги приготовления Марципан, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - CatherineSW](https://pudov.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/8f7/715_500_1/gj7uvx8x8ql29tig3l1pq9p2q24q6qju.webp)
![Как приготовить Марципан в домашних условиях на основе сахара Домашний марципан из миндаля и сахара простой рецепт пошаговый](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/04/shutterstock_2226180869_1680790217-scaled-e1680790267519-1280x640.jpg)
![Марципан – Рецепт приготовления в домашних условиях](https://img.iamcook.ru/2017/upl/recipes/cat/u-aa52708ea6257fb5193149c4f706a316.jpg)
Вкусное лакомство марципан представляет собой ядра миндаля, растертые в порошок вместе с сахаром и другими добавками. Используют его как начинку, украшение и дополнение различных десертов. Если хотите приятно удивить гостей, предлагаем узнать, как сделать его в домашних условиях. В кондитерском деле марципан известен не меньше, чем пралине. Это любимое многими лакомство!
![](https://img.tsn.ua/cached/534/tsn-e4d2bbace79d9196864837254e47d00a/thumbs/428x268/be/e5/8a54bfdce5a0da2ee1088430a619e5be.jpeg)
![](https://basket-12.wbbasket.ru/vol1821/part182135/182135158/images/big/2.webp)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ccf9307e-d348-48dd-a221-609c0fd243a9/ccf9307e-d348-48dd-a221-609c0fd243a9.jpg)
![](https://gurmart.ru/img/4527/400x210.jpg)
![](https://www.passion.ru/thumb/1180x0/filters:quality(75):no_upscale()/imgs/2017/05/12/14/800101/26c07f00f16b4765b656b07f0fac9fc6073c75dd.jpg)
![](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/99/346939989158994.webp)
![](https://static.tildacdn.com/tild6638-3139-4630-b564-636361363230/20200602_125957.jpg)
![](https://images.ast.ru/upload/content.constructor/782/img_1639381195_6999_671_trdelnik.png)
![](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2024/01/10/marczypan-1-384x256.jpeg)