Что приготовить вкусное и полезное из бананов? Накупили много бананов, съесть все не осилили.
Банан — не только один из наших любимых фруктов. Это хорошее дополнение к тарелке хлопьев, йогурту или к творогу, в некоторых блюдах — замена яиц и отличный ингредиент для выпечки, фруктовых салатов и домашнего мороженого. Но одно дело — желтые спелые бананы, а другое — переспелые с темными пятнами на кожуре. Ни в коем случае не выбрасывайте переспелые бананы! Есть много креативных способов пустить их с пользой в дело. Некоторым людям нравятся слегка недозревшие бананы, встречаются и фанаты мягких переспелых.
Нутрициолог Лидия Квашнина объяснила, сколько бананов можно съесть без ущерба для здоровья за один раз и стоит ли употреблять эти фрукты ежедневно. В отличие от яблок, бананы не провоцируют взлет аппетита. Однако длительная банановая монодиета вредна для здоровья.
В Таиланде бананы очень дешевые, очень вкусные и продаются обычно сразу огромными связками. У нас их всегда много. Часто мы просто не успеваем столько съесть, а бананы здесь портятся быстро. Их тут не пичкают химикатами, чтобы они хранились в холодильнике неделям, поэтому их надо или быстро съедать, или срочно что-то с ними делать. Лучше всего перезрелые бананы использовать в выпечке, а выпечку мы обожаем. Минимум 2 раза в день мы с мужем пьем чай с чем-то вкусненьким.
