Бараний окорок на косточке: блюда и рецепты
Вкусная и здоровая пища. Баранина,запеченная в фольге. Мясо, запечённое в фольге, получается сочным и наиболее полно сохраняет пищевую ценность и вкус. Окорок промыть, очистить от плёнки, лишний жир удалить. Залить водой с уксусом на 1 литр воды и 1 стакан уксуса , добавить нарезанный лук, перец горошком, лавровый лист.
Баранина подходит для гурманов — это жирное, ароматное и сочное мясо. Особенно удается поварам, знающим рецепты южных регионов, баранья нога в тандыре. Огонь в старинной азиатской печке и свежее мясо без ненатуральных добавок позволяют приготовить блюдо, которое любили наши предки. Точное следование этапам приготовления ноги барана в тандыре, запекаемой в азиатской печке, позволит получить вкусное, сочное блюдо. Ногу необходимо заранее подготовить: очистить от пленок и замочить в соленой воде на 12—15 часов, раствор делают в расчете из половины килограмма соли и трех литров воды.
- Баранина или ягнятина?
- Для тех, кто любит основательный завтрак и привык подкрепляться по утрам так, чтобы спокойно дожить до обеда, предлагаем приготовить запеченную дораду или любую другую белую рыбу. Самая вкусная —.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Баранина в духовке — невероятно вкусное и ароматное мясо.
- Как приготовить Бараний окорок с овощами просто рецепт пошаговый
- Простой рецепт » Вторые блюда.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Разогреваем духовку до гр.
:no_upscale()/imgs/2017/05/12/15/835742/479156c31908ba05c0acdddc4d294e8a986f6364.jpg "Сезонное меню")
Мясо барана считается более тяжело усваиваемым, чем, например, говядина. Однако по своим пищевым качествам оно ни в коей мере не уступает ни свинине, ни говядине. Туша барана довольно велика и приготовить ее целиком часто просто не бывает физической возможности.
