Фатальная ошибка: почему нельзя хранить картофель в холодильнике
Многие запасаются картошкой впрок, и тогда возникает вопрос о ее сохранности. Можно ли хранить картошку в холодильнике? Как правило, ее помещают в темное, влажное и прохладное место, например в подвал.
Не зря картошку продают килограммами и мешками. Картофель, в отличие от большинства других овощей, хранится неделями и даже месяцами. Но хотя картофель не самый капризный овощ, есть правильные и неправильные способы его хранения. Натали Космачёва, шеф-повар из Смоленска, рассказала, как сама хранит картошку дома. Срок годности картофеля зависит от того, как он хранится. Качественный свежий картофель может храниться несколько месяцев.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Организация по стандартам пищевых продуктов утверждает, что картофель — первый продукт, который нельзя хранить в холодильнике.
