Как построить кирпичный мангал своими руками
Самые простые мангалы - камни, сложенные вокруг костра или металлический ящик. Удобны переносной или передвижной в походных условиях, но для дачи самодельный мангал с жаровней из кирпича - лучшая альтернатива. Такое несложное сооружение безопасно превратит дрова в угли, а дым выведет в трубу, не позволив ему заполнить помещение или стелиться по всему участку.
Наиболее подходящий основной материал — печной шамотный кирпич, так как он может без повреждений выдержать высокую температуру в печи. Перед началом работ рекомендуется сделать самостоятельно или выбрать уже готовый проект мангала. Так будет легче посчитать количество закупаемого материала. Проверка качества раствора — немного глины смешайте с песком и скатайте из раствора жгут с диаметром 1 см. Перед тем, как начать делать кладку, кирпичи проливают водой.
На сегодняшний день трудно себе представить отдых на территории частного домовладения или на даче без приготовления пищи на свежем воздухе. Запах тлеющих углей и поджаривающегося мяса создаёт особую атмосферу. Подходящим приспособлением для этого является мангал. Большую функциональность имеют основательные конструкции из кирпича, так как объединяют в себе гриль, барбекю, духовку и рабочую поверхность. Воплотить их в жизнь можно своими руками.
