Уха из головы и хвоста
Никита Бондаренко. Уха по-архиерейски. Уха по-архиерейски Это праздничное блюдо в старину украшало столы высшего духовенства.
Как варить уху из стерляди дома? Для начала рыбу нужно очистить, выпотрошить и тщательно вымыть. Ножницами вырезать жабры, отделить голову, хвост и плавники. Филе снять с кости, нарезать порционно, накрыть и поставить в холодное место. Голову, хвост и плавники положить в кастрюлю. Залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.
| 318 | Многие соединяют такие два понятия, как рыбный суп и уха. | |
| 227 | Классический рецепт ухи из стерляди очень прост. Добавьте в каждую тарелку молотый перец, кусочек сливочного масла, половинку отварного яйца и свежую зелень. | |
| 475 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 78 | Стерлядь хороша сама по себе и не требует специальной обработки — вымачивания или маринования. | |
| 365 | Okoolina Поваренок 8 уровня. | |
| 109 | Когда хочется приготовить быстрое, но в то же время вкусное и ароматное блюдо, уделите внимание ухе из стерляди. Она придется по вкусу всем членам семьи. | |
| 253 | Приобретайте качественные товары по доступным ценам в лучших рыболовных интернет магазинах. | |
| 65 | Уха из стерляди в домашних условиях признается традиционным блюдом из этой редкой на нашем столе «царской» рыбы. |
Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
