Варенье из малины на зиму
В первую очередь выберем посуду для приготовления варенья. Испокон-веков любое варенье готовили всегда в тазах из меди, поскольку они равномерно нагреваются и хорошо держат температуру. Я решила не отходить от традиций и приготовить варенье в фамильном медном тазу. Если нет медного таза, с задачей приготовления вкусного варенья хорошо справится эмалированная посуда или посуда из нержавеющей стали. Ну, а если используете медный таз, его нужно обязательно проверить на наличие окиси меди.
10 рецептов малинового варенья, о которых вы не знали
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Традиционно малиновое варенье готовится из свежих ягод.
- Пищевая ценность порции
- Густое малиновое варенье должно быть в каждом доме. Ведь это не только отличное лекарство от простуды, но и прекрасное средство для расслабления.
- Перед приготовлением варенья очистите малину от плодоножек и аккуратно промойте ягоды холодной водой.
- Малиновое варенье широко известно как отличное жаропонижающее средство, которое также помогает бороться с кашлем и снижает уровень холестерина в крови. А еще содержит массу полезных веществ и при этом не провоцирует развитие гастрита или язвы желудка.
- Состав / Ингредиенты:
- Опубликовано: 08 июля , Терпкий и кисло-сладкий вкус малины, подчеркнутый сахаром, восхитителен.
- Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. К приготовлению варенья из малины стоит подойти со всей аккуратностью: ягодки должны быть чистые, при этом сухие.
- Простояло варенье уже недели три, открыла баночку и аромат замечательный, будто только с веточек сняли малинку.
- Сезонное меню
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Один из способов полакомиться любимой ягодой в зимнее время — это сварить из нее варенье. Вкус естественно будет немного отличаться от свежей ягоды, но все же останется вкусным и поднимающим настроение.
- Ягоды малины, известные своим ароматом, обязывают хозяек заготовить домашнее малиновое варенье на зиму. Рецепт варенья из малины можно выбрать на свой вкус — без варки, с варкой, сделать заготовку из протёртых ягод с сахаром либо приготовить классический десерт, основываясь на понравившемся составе и пропорциях.
Категория: Заготовки Варенье. Вообще-то, по этому рецепту можно из разных ягод варить, я делала из вишни, клубники причем как целыми ягодками, так и перетертыми , автор рецепта упоминал даже сливу. Но для малины это лучший вариант, получается не варенье даже, а желе.
