Рецепты салатов из баклажанов 4 на 4 - Баклажаны 4 на 4. ДОМАШНИЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Автор: Александра Ахмадуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Салат из баклажанов "4 на 4" (на зиму)

Автор Оксана. Ингредиенты — Баклажаны 4 шт. Масло раст. Перец чили молотый по желанию.

По нашим понятиям это блюдо скорее закуска, но марокканцы уверенно называют его салатом. На следующий день после приготовления он делается еще вкуснее. Остудите, очистите и положите баклажаны в миску с водой, подкисленной лимонным соком, чтобы не потемнели.

Баклажаны, они же «синенькие» — универсальный овощ. Универсален тем, что он сытный, при этом не имеет выраженного вкуса — можно экспериментировать с вариантами приготовления и приправами, получать новые вкусы. А заготовки на зиму из них — просто пальчики оближешь!

Похожие статьи

• Хвост русалки для плавания своими руками в домашних - Буланов Константин Николаевич. Вымпел мертвых.
• Изготовить катана в домашних условиях - Как сделать складной нож самостоятельно
• Мужское Платье трапеция Мужское Платье трапеция Мужское Кормить птенца дрозда в домашних условиях -
• Салат из огурцов с грецким орехом и курицей - Традиционный грузинский салат - кулинарный рецепт