Категория: Заготовки Варенье. Вообще-то, по этому рецепту можно из разных ягод варить, я делала из вишни, клубники причем как целыми ягодками, так и перетертыми , автор рецепта упоминал даже сливу. Но для малины это лучший вариант, получается не варенье даже, а желе. Рецепт взят с неоднократно упоминаемого мною сайта газеты "Моя семья".
Варенье из малины (быстрого приготовления) — рецепт с фото и видео
Ягоды малины, известные своим ароматом, обязывают хозяек заготовить домашнее малиновое варенье на зиму. Рецепт варенья из малины можно выбрать на свой вкус — без варки, с варкой, сделать заготовку из протёртых ягод с сахаром либо приготовить классический десерт, основываясь на понравившемся составе и пропорциях. Как сварить малиновое варенье, чтобы ягоды остались целыми после варки и наполнения банок?
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Перед приготовлением варенья очистите малину от плодоножек и аккуратно промойте ягоды холодной водой. Самый простой способ приготовления вкуснейшего варенья. Ягоды не сильно развариваются, а сироп получается прозрачным. В кастрюле засыпьте малину сахаром и оставьте на 3—5 часов, чтобы ягоды пустили сок. Доведите массу до кипения на умеренном огне и варите 5 минут.