Холодец из свиных ножек и курицы — вкусный пошаговый рецепт
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Под проточной водой соскребите ножом всё лишнее с кожицы рульки: она должна стать гладкой. Хорошо промойте мясо. Налейте в кастрюлю 2,5 л воды и положите в неё рульку и филе. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пенку и томите на слабом пламени 5 часов. Выньте мясо из бульона и откиньте на дуршлаг, чтобы навар стёк в кастрюлю.
Предлагаю рецепт очень вкусного и сытного холодца из свиных ножек и курицы. Наверное, можно это блюдо приготовить и из покупной курочкой. Но из домашней курицы холодец получается особенно вкусным. Готовится холодец из свиных ножек и курицы достаточно долго, но результат превосходит все ожидания.
Похожие статьи
- Фото зала в панельных домах - Интерьер зала в квартире - 105 фото великолепных интерьеров StylingRoo
- Торт с вареной сгущенкой простой рецепт
- Современный дизайн трехкомнатной квартиры - Дизайн квартир, портфолио проектов, дизайн
- Салат из огурцов с грецким орехом и курицей - Традиционный грузинский салат - кулинарный рецепт