Заквасить капусту в домашних условиях - Как заквашивать капусту быстро и вкусно в домашних

Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты. Поделимся и секретами, и технологией приготовления любимой квашенной капусты.

Квашеная капуста в домашних условиях

Для приготовления вкусной капусты ее не обязательно жарить или тушить, хотя в данном виде она очень популярна. Тушеная капуста всегда уместна за столом и является полноценным вторым блюдом для всей семьи. Чтобы приготовить овощи впрок, я покажу вам, как квасить капусту в домашних условиях в банках. Простой рецепт станет вашим любимым. Квашеная капуста может смело заменить любой салат и дополнить выбранный вами гарнир.

Под гнетом капуста стоит у меня три дня, потом прокалываю несколько раз в день. Кроме соли в капусту ничего не добавляю. Один из наверно самых вкусных рецептов капусты.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Для закваски подойдут крепкие кочаны с тонкими упругими листьями и белым разрезом. Лучше, если это будут овощи среднего или позднего созревания - они самые наливные и долго лежащие.
• Консультации и заказ по телефонам. Блюда из кислой капусты быстро готовятся, имеют превосходный вкус и аромат, а также насыщают нас огромным количеством витаминов и минералов.
• Засолка капусты в домашних условиях до недавнего времени считалась трудоёмким занятием, по причине того, что бабушки, да и мамы тоже, солили капусту в бочке.
• Прежде чем готовить
• Вкусная хрустящая капуста быстрого приготовления легко и быстро квасится с уксусным рассолом. Хрустящая и сочная быстрая квашеная капуста с уксусом готовится очень быстро, за 3 часа.
• На Руси капусту называли вторым хлебом. Да и неудивительно, ведь она круглый год была на столе — свежая или квашеная.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Как квасить капусту в домашних условиях?
• Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.
• Квашеная капуста — незаменимый продукт, особенно в зимний период, считающийся национальным продуктом во многих странах Европы, включая Россию, и Азии.
• Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине.

Академия Вкуса. Как засолить хрустящую капусту в домашних условиях—просто и вкусно? Доброго времени суток друзья! Приветствую Вас на моей кулинарной страничке!

Похожие статьи

• Салат из индейки с китайской капустой - Салат Лохматый с индейкой и пекинской капустой фото рецепт п
• Почистить медь домашних условиях - Как очистить медь от продуктов окисления?
• Очень простые и вкусные рецепты на каждый день
• Изготовить катана в домашних условиях - Как сделать складной нож самостоятельно