Как засолить икру щуки рецепт пошагово

Щучья икра является диетическим продуктом из-за низкого содержания жиров, при этом по своим вкусовым и питательным характеристикам не уступает более популярной чёрной и красной. Раньше в каждом доме знали, как засолить икру щуки, а в некоторых семьях были свои персональные рецепты. Подавали к столу её только по праздникам, так как она считалась деликатесом. Для засолки достаточного количества требовалось поймать не одну щуку.

Засолка щучьей икры

Рецепты » Заготовки. Как просто засолить икру щуки. Заготовки Закуски.

Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Икра щуки 1. Приготовил : Екатерина Король.

Испокон веков на Руси икра щуки считалась царским лакомством и стоила даже на порядок дороже, чем красная или черная. Высокий уровень питательности данного продукта подтверждён диетологами. В икринках содержится значительное количество железа, йода, фосфора и иных полезных веществ, а благодаря своей низкой калорийности данный продукт легко усваивается организмом. Большая часть щучьей икры в России готовится в Астрахани. Причём в отличие от иностранных производителей, у нас эту рыбу вылавливают и сразу перерабатывают, а не замораживают.

Похожие статьи

• Поделки из овоща кабачок - Поделки из овощей для детского сада: простые пошаговые
• Торт лимонно творожный рецепт пошагово
• Как упаковать подарок своими руками пошагово - КАК УПАКОВАТЬ ПОДАРОК
• Торт зебра рецепт пошагово в домашних условиях с кремом