Харчо классический
Харчо — пряный, густой и сытный суп грузинской кухни. Именно такой суп и нужен для сил и бодрости в горах. Классический рецепт харчо подразумевает такие обязательные ингредиенты, как: говядина на косточке грудинка, рулька, рёбрышки , рис, грецкие орехи, соус ткемали и пряности. Секрет вкусного настоящего харчо — в умелом сочетании специй и определённой последовательности действий в процессе приготовления. Следуйте рецепту, ориентируясь на свой вкус, и… тост «За Грузию!
Ароматный наваристый суп харчо хорош для сытного обеда. Популярное грузинское блюдо, нечто среднее между мясным супом и рагу, давно прижилось в русской кухне. Перед ним трудно устоять, особенно если харчо приготовлено по всем правилам. Но для того чтобы насладиться этим блюдом, совсем не обязательно отправляться в кавказский ресторан.
Cуп харчо классический с рисом любяточень многие, а вот готовить дома не решаются, полагая, что это слишком сложно. Спешим обрадовать всех сомневающихся: с помощью нашего пошагового рецепта вы легко воплотите свою кулинарную мечту в жизнь. Просто подготовьте все необходимые ингредиенты разумеется, чем они качественнее, тем лучше результат и приступайте!
