Куриные голени, фаршированные сыром и салями
Фаршированные куриные ножки — это блюдо, которое вас покорит своим видом, ароматом и вкусом. Нежные и сочные куриные ножки украсят праздничный и повседневный стол, порадуют друзей и близких. Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты. Очень вкусные, мясные!
Приготовить соус. Сливы помыть, обсушить, разрезать на половинки, убрать косточки. Сложить в сотейник, влить вино, добавить все пряности бадьян, гвоздику, душистый перц, корицу и сахар. Поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 25 минут на средне-слабом огне сливы должны стать мягкие.
Подготовить ингредиенты. Из голеней вытащить кость. Для этого нужно подрезать кожу и мясо с двух сторон маленьким и острым ножом. На разогретой с маслом сковороде слегка обжарить лук, добавить грибы, тушить минут , слегка посолить и поперчить, добавить мелконарезанный укроп и оставить остывать. Остывшей начинкой нафаршировать голени.
