сборная солянка
Не определен. Квашеную капусту промыть холодной водой. На дно большой кастрюли уложить прим. Добавим лаврушку и зальём холодной водой так, чтобы немного покрыть содержимое кастрюли. Закроем плотной крышкой,доведём до кипения, убавим огонь и тушим примерно часа,5. В течении варки попробуем на соль и досолим, если капуста достаточно солёная, то досаливать не придётся.
Солянка — это суп, приготовленный на наваристом бульоне, который может включать больше десятка мясных составляющих. Впрочем, солянка бывает не только мясная, но и рыбная, а также грибная. Наш сегодняшний рецепт — солянка мясная сборная, блюдо, занявшее достойное место не только в домашней кухне, но и в ресторанных меню. Кстати, солянка становится особенно актуальной в связи с надвигающейся чередой новогодних и рождественских праздников, потому что это прекрасный способ использования оставшейся после застолья мясной нарезки.
Войти Регистрация нового пользователя. Вход на сайт. Имя или Email:. Запомнить меня.
