ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ 💥 ЗАГОТОВКИ С ХАРАКТЕРОМ
Острый перец на зиму заготоавливают не очень часто, а напрасно. Маринование смягчает остроту и перец можно добавить для аромата почти в любые мясные блюда, супы и овощные рагу. Приготовьте рассол. Доведите мл воды до кипения, добавьте соль, растительное масло, сахар и специи.
Острый перец на зиму
Горький перец — овощ, который не всем по вкусу. Но даже люди, которые никогда не едят его в свежем виде, любят домашние соусы на его основе. Заготовки из такого перца применяются практически во всех сферах кухонного дела — их используют для приготовления первых и вторых блюд, подливок, рагу, а кроме того подают на стол в качестве дополнения к мясным блюдам или грибным блюдам. Предлагаем вам заготовить на зиму хотя бы несколько маленьких баночек приправы из горького перца и чеснока. Ее насыщенный вкус, потрясающий аромат настолько понравятся вам и вашим близким, что в следующий раз вы сделаете уже намного больше вкусных домашних заготовок.
| Лучшие рецепты с фото | 336 | Стручковый, острый или горький — это все об одном и том же овоще, о перце. |
| Последние записи | 214 | Горький перец на зиму — это оригинальная заготовка для любителей острого. |
| Коротко о пользе острого перца | 156 | Опубликовано: 17 сентября , |
| Похожие рецепты: | 413 | Аджика из помидор — это такой вид заготовки, который готовят по разным рецептам в каждом доме. Мой рецепт отличается тем, что аджика готовится на зиму без уксуса. |
| Пошаговый фоторецепт | 494 | Если вы любите пикантные закуски, эта подборка рецептов для вас. Хрустящие перцы «с характером» заставят любое блюдо заиграть по-новому. |
| Форма поиска | 23 | Горький перец, законсервированный на зиму — отличная закуска к различным мясным блюдам. Поскольку он имеет уникальное свойство усиливать вкус этих блюд, поэтому истинные ценители всегда в запасе имеют баночку этого острого овоща. |
| 199 | Вырастить острый перец на дачном участке не сложно. В средней полосе при правильной своевременной высадке рассада дает хороший урожай. | |
| 158 | Уверена, что ваши кладовые уже ломятся от всевозможных запасов, ведь на дворе самое время заготовки впрок сезонных овощей и фруктов. | |
| 280 | Острый перец на зиму — эта заготовка, необходима всем, кто хочет разнообразить свое меню, а также остаться здоровым в сезон простуд. | |
| 3 | Ароматный и вкусный, обладающий лечебными свойствами горький стручковый перец всем знаком. Благодаря ему, еда становится остренькой и пикантной. |
Добавление острого перца в любое блюдо придаст ему пикантность, сделает вкус ярче и гармоничнее. Острый перец имеет различные названия — чили, кайенский, горький, жгучий, кроме привычного красного цвета перчик может иметь и другие оттенки — желтый, темно-зеленый, оливковый, бордовый. Вне зависимости от названия и цвета острые сорта перца принесут массу пользы организму: употребление этого овоща стимулирует кровообращение, ускоряет обмен веществ, укрепляет иммунитет и улучшает настроение.
