Так почему же десерт так же не может приковывать взгляд и потрясать своей красотой, изумлять палитрой и удивлять эстетов. И все великолепие кулинарного мастерства может исходить от тортов и пирожных, покрытых зеркальной глазурью. Где на десерте можно увидеть собственное отражение. Может именно отсюда и произошло отражающую изумительность десертов название «зеркальная глазурь».
Муссовый торт с зеркальной глазурью
Это кондитерское чудо вы сможете приготовить самостоятельно, придерживаясь некоторых простых правил в рецептуре муссовых пирожных. Главное — это не усложнять муссовые пирожные с зеркальной глазурью рецепт должен быть простым, особенно если Вы — начинающий кондитер. Маленькие муссовые пирожные — современный европейский тренд, который непременно станет кульминацией на вашем празднике. Эстетичные, яркие, модные — эти пирожные приковывают взгляд и будоражат сознание. Если вы хотите сделать свое торжество или скромные семейными посиделки за чашечкой чая необычными, то муссовые пирожные — эти маленькие пирожные смогут вам помочь произвести большой фурор! Главный в этом небольшом десерте - конечно же мусс.
Главная страница » Украшение тортов » Зеркальная глазурь Гляссаж. Гляссаж — очень популярное и модное сейчас зеркальное покрытие для торта. Покрывать им можно муссовые замороженные торты. Если осталось то, что стекло с торта, соберите в контейнер и храните, пока снова не понадобится.
Современные десерты можно назвать произведениями искусства. Только украшение из зеркальной глазури чего стоит! Торт с ней превращается в сияющее отполированное чудо. Чтобы вы могли в домашних условиях повторить кулинарные шедевры, мы подобрали 8 отличных рецептов зеркальной глазури. Зеркальная глазурь — эффектное глянцевое покрытие для муссовых тортов и пирожных.