Стейк с картофелем на решетке в духовке
Смешайте размягченное сливочное масло с дижонской горчицей, добавьте нарезанные листики с одной веточки розмарина, натрите этой смесью мясо. Поперчите со всех сторон и оставьте мариноваться минимум на 15 минут, лучше на 1 час. Выложите кусок мяса на сковороду.
Вино и бульон вскипятите, убавьте огонь. Крахмал растворите в воде и добавьте в бульон. Быстро помешивая, доведите смесь до загустения. Оставьте соус до подачи готового блюда. Перед приготовлением размороженную или охлаждённую говядину оставьте при комнатной температуре на 15—20 минут.
- Автор Людмила Трофимова.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно.
- Говядина — продукт, пользующийся популярностью во всем мире. Готовят ее по-разному, на ее основе варят суп, запекают в духовке, жарят на сковороде.
- Великолепный стейк из говядины просто быстро и очень вкусно! Универсальный рецепт вкусного мяса для гриля, мангала и духовки.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Рибай — самый популярный и вкусный из всего многообразия стейков. Именно к нему подходит изречение лучших шеф-поваров: «Плохое мясо трудно исправить, а хорошее — невозможно испортить».
- Автор: Галина Песенко, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Подготовьте стейки говядины.
Стейки можно жарить и в духовке! А с картофелем в травах они вдвойне вкуснее. Подписаться на соцсети. Как пожарить стейки из говядины в духовке?
