Рулет с лимонной начинкой из дрожжевого теста
Светлана Аниканова. Для приготовления теста смешиваем 2 яйца, 1 стак. Выстилаем лист пергаментной бумагой, смазываем маслом и выливаем тесто для выпекания в духовом шкафу до золотистого цвета и запаха мой корж выпекался 25 мин. Для приготовления начинки натираем на терке 2 лимона и добавляем 1 стак. После выпекания коржа отделяем его от пергаментной бумаги полностью ее не убирая. Наносим лимонную начинку на горячий корж и очень быстро, помогая себе бумагой начинаем сворачивать рулет лимонный, оставляя его в пергаментной бумаге плотно свернутым и еще плотно заворачиваем в кухонное полотенце, отправляем в холодильник на ночь.
Лимонный рулет из бисквитного теста — рецепт с фото и видео
Чирик Поваренок 3 уровня. Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты. Время приготовления: 40 минут. Отделить белки от желтков, взбить белки с 1 стаканом сахара до крутой пены, добавить желтки, муку и взбивать до однородной массы 1 минуту. Тесто вылить на противень, устланный промасленной пергаментной бумагой, разровнять и поставить в прогретую до С духовку на 20 минут.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко.
- В пюре всыпаем пектин, смешанный с сахаром, кипятим 1 минуту. Снимаем и охлаждаем, после перебиваем в блендере до состояния Геля.
- У нас вы обязательно найдете своего кондитера.
Рецепты » Десерты и выпечка. Рулет Лимон-Фисташка. Десерты и выпечка Рулеты. Крем для начинки Шоколад залить горячими сливками, перемешать, пробить блендером, накрыть пленкой в контакт и отправить в холодильник на 2 часа. Слегка взбить ганаш миксером до по побеления. Творожный сыр, сахарную пудру, пасту фисташки и ганаш взбить до однородности.
